Va Bene 義大利麵舖

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今天有  [[ 冰淇布 ]] 哦!!!

可遇不可求的
限量的
好好吃的
冰火5重天的

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  超好吃的您都不知道，下次來記得一定要點一個來當作美味的句點！ 

http://www.facebook.com/v/209336645796857

超級無敵美味的烤布蕾，不加一滴水的真材食料，是Ｖａ　Ｂｅｎｅ餐後的搶手甜點之一！

我要跟大家講一個小袐密：Ｖａ　Ｂｅｎｅ的烤布蕾的布丁體必須於前一天烤好，在冰箱裡冰鎮隔夜後，讓整個布丁的組織與味道逹到一個完美平衡的境界，然後在客人點用時，再表面撒上一層糖，以噴火槍將糖噴烤焦化上色即可。我知道您渴望趕快吃到它，但請等等，因為剛剛烤好的焦糖，熱熱的，軟軟的，而且千萬要小心杯口是燙的呦！　

請您耐心稍候１５～２０秒鐘，然後您會發現一個神奇的現象：剛剛前一秒還軟軟的焦糖，已經變脆囉！　這時候請您用小湯匙輕輕把焦糖敲脆，然後搭配布丁一起入口，這樣，您可以品嚐到火烤的焦糖和冰涼的布丁，以及爽脆的焦糖和軟綿的布丁，一口就同時享受到４種奇妙口感，真是太人間美味囉～～～　每日新鮮製作，數量有限，動作太慢就吃不到哩～

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親愛的顧客您們好, 雖然我們也很喜歡小動物,
但餐廳畢竟是個公共的用餐場所, 為了維護大家的用餐品質,
請勿將寵物帶入用餐區, 感謝大家的體諒與配合.
(照片拍攝自台北阪急百貨)

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各位喜愛Va Bene 的朋友們, 有件事想跟大家說明一下!
如果要查詢 Va Bene 義大利麵舖 的地址 的朋友們,
暫時不要用 google map 查詢,
請改用 yahoo map 查詢.

為什麼呢?? 就是啊~~

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找尋一個混日子的員工不難,但找尋一個優秀的人才能有多困難？
我感覺和找一間用心做菜的餐廳一樣困難。
但是，我們很努力也很用心！ 所以，我們相信還是有我們要找的人！！
如果你問我,你在這裡能學到什麼?! 我會回答你學是要付我學費的⋯⋯
你可以不用會煮飯,因為一開始我也不會

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Va Bene 目前有二家分店, 第一家是於2002年4月8日 創立 光復店, 2003年12月7日 成立第二家師大店 . 

Jason 主廚看二家分店穩定成長, 按奈不住心中對義大利料理的熱愛, 第三家義大利料理小館：Big Pancia 大肚皮義式餐坊已開始營運, 地點位於安和路二段上(近遠東飯店), 菜單的餐點會與光復店及師大店截然不同!

大肚皮 義式餐坊 http://bigpancia.pixnet.net/blog

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 http://bigpancia.pixnet.net/blog

在2010年深秋，位於鬧中取靜、極富人文氣息的台北市大安區安和路二段184巷6號、遠企百貨旁，”Big Pancia義式餐坊在此與您見面，喜愛傳統義式家常美食的朋友有口福了。曾擔任VA BENE餐廳主廚的JASON 林用他獨特的餐飲概念及全新的料理手法，搭配最新鮮的當地食材：例如產自花東縱谷的豬肉或是來自基隆漁港的新鮮漁獲以及肉質甜美的豪野鴨，目的就是要帶給大家最原味的美食饗宴，誰說要吃義大利美食，一定要去義大利呢？

如果您是喜歡美食以及球賽的朋友，那一定要來大肚皮義式餐坊吃吃美食、看看球賽，給您一種完全放鬆、不受拘束的用餐體驗，以平實的價格提供高級的料理享受，若是身心疲憊、味覺痲痺的忙碌都市人相信可以在本店得到放鬆並找回對吃的單純感動。

ps.每週日店休      來店預約電話:02-27331488      

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