Selected Category: 來認識食材 (2)

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在西式料理中，香料是料理中的要角之一，更是不可或缺的材料，

每一道美味的料理中都會有它的蹤跡。

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Pepper　胡椒原產於亞洲，義大利文為Pepe 。


依顏色有白色、黑色、紅色和青色四種，那什麼時候要用什麼顏色的胡椒呢？
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